飲食店にあるまじきキッチン内の不潔さ及び、設備の悪...アトピー性皮膚炎のある方がサトフードサービス株式会社で働いた口コミ

20代 / 飲食

投稿日：2019-11-26

1.0

配慮度

アトピー性皮膚炎の方が実際にサトフードサービス株式会社で働いた口コミ。おすすめのポイントや実際の仕事内容。アトピー性皮膚炎の影響でしてしまったミスや失敗、人間関係についてやうまく働くためのアドバイスなどを掲載しています。口コミをみて今の職場でのお仕事や転職活動、職場探しの参考にしてみてください。

お持ちのご病気、障害を教えてください

アトピー性皮膚炎

どの企業にお勤めですか？

サトフードサービス株式会社

入社された時期を教えてください

2018年

職場の満足度を教えてください

飲食店にあるまじきキッチン内の不潔さ及び、設備の悪さ。メニューの多さや忙しさに対して人件費を抑えすぎているため、一人当たりの負担が尋常ではなく重い。

どのような仕事をされましたか？

洗い場作業→調理作業・発注作業→ クローズ作業（油こし、清掃）

お給料はおいくらぐらいでしたか？

時給1,000円

あなたの他にも障害をお持ちの方はいらっしゃいますか？

いない

職場でどのような配慮を受けましたか？

アトピー性皮膚炎の人に対する配慮としては、湿疹がひどい場合は洗い場等の汚れもの作業を避けさせてくれるところはあります。しかし、悪化してからであって、悪化する可能性があるから避けさせる。といったことは決してありません。

職場のオススメポイントを教えてください

メニュー数や種類が多いので、様々な料理を作ってみたいという方はお勧めかもしれません。忙しいため、必然的にマルチタスクが身に着くのは良いことだと思います。

職場のマイナスポイントを教えてください

メニュー数と種類、期間限定商品が非常に多い。メニューと調理の仕方、分量を覚えるのが非常に困難。作業場が不潔。マニュアルに則った掃除方法を実践できない環境となっている。

疾病の詳細、症状に伴って困ったことを教えてください

アトピー性皮膚炎。アトピー性皮膚炎は増悪・寛解を繰り返す疾患です。特徴としましては「かゆみのある湿疹」、「よくなったり悪くなったりを繰り返す」、「アトピー素因をもつ」などがあげられます。アトピー素因とは「アレルギーを起こしやすい体質」と考えるといいでしょう。皮膚のバリア機能の低下（体質的な要因）とアレルギーや皮膚への外部刺激（環境的な要因）が重なると悪化する傾向があります。そのため、飲食店（とくに調理・洗い物作業）は避けたほうが無難です。水仕事で皮膚が弱りやすい上に、食材や生ごみなどに触れ続けることが多いので外的刺激を受けやすい環境です。

ご自身で工夫されていることはありますか？

お湯を使用すると皮膚が乾燥しやすく、荒れやすくなるので避けています。手袋はなるべくこまめに変えて蒸れを防ぎ、湿疹がひどい時は洗い場作業を変わってもらうなどしています。

その職場をどのように見つけましたか。就職までに利用したサービスがあれば教えてください

直接応募

就職するまでに活用したサービスや受けたサポートの内容を具体的に教えてください

以前バイトとして働いていた会社でしたので、出戻りという形で再度契約をして現在在籍しています。勤務しているパートの方や、社員さんが知っている方ばかりでしたので、面接はほとんど形だけという感じで終わらせられたので、スムーズに勤務を始めることができました。

同じ病気、障害をお持ちの方へのアドバイスをお願いします

その職場の環境をインターンシップや訪問などでみることは非常に大切です。いかに自分にあった職種でも、体を壊したりするような環境では長続きはしません。また、チェーン店などへの就職を考えている方は、複数の店舗の現場を実際に見てみたほうが良いです。店舗によって異常なまでに過酷なところや、閑散としすぎているところなど様々です。

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